藁焼き演出をする飲食店様向けの資材です。 藁焼き専用の国産ワラを強制乾燥し、鰹の藁焼きでご利用いただきやすい量・形態にてパック詰めしました。 鰹のほか、鳥や肉、ベーコンなどのあぶり焼きなど薫り付けと演出効果の高い調理が可能です。 視覚的な演出に。香付けに。 居酒屋店様、肉料理店様などにおすすめです。 ※天然素材のため、ワラの色味、サイズなどが一定しない事がございます。
