焙じ器に煎茶(緑茶)を入れて焙煎することで、ほうじ茶が出来上がります。 焙じたてならではの香ばしさ、お好みの煎り具合のほうじ茶が楽しめます。 古くなった煎茶や風味が落ちてしまったほうじ茶も、焙じ器で煎ることで、美味しく飲むことができます。 出来上がったほうじ茶は、取っ手側から急須に入れることができます。牛乳 などと合わせたほうじ茶ラテもおすすめです。 お茶以外にも珈琲(生豆)や大豆、ゴマ、塩、銀杏などの焙煎にも使えます。
耐熱陶器(常滑焼(愛知県))